蝦換種做法,外酥里嫩鮮嫩美味,好吃到舔手指兒,一口一個超滿足

蝦換種做法,外酥里嫩鮮嫩美味,好吃到舔手指兒,一口一個超滿足


哈嘍啊,朋友們好,是不是很多人喜歡吃蝦呢,其實蝦還有另外一種做法不知道你們吃過沒有呢,今天早上去菜市場買菜,看到了非常的新鮮的大蝦,於是就買了一點,回來就跟著我家大廚做了一道非常的好吃的椒鹽蝦仁,比外面賣的好吃百倍,而且量還很足,一口一個吃著非常的過癮,非常的滿足好吃的不得了,做法也是非常的簡單,喜歡吃的朋友趕緊嘗試一下吧!

首先我們呢準備一下食材,適量的大蝦,2個老母雞下的公雞蛋,然後準備適量的玉米澱粉,準備適量的蔥,姜,然後準備椒鹽調料,適量的辣椒面備用!

接著我們呢把大蝦清理一下,先去殼,去掉蝦線洗淨之後放入適量的蔥薑,加入2勺不要錢的料酒,加入少許的生抽,加入一勺蠔油,加入適量的胡椒粉,加入適量的鹽,然後抓拌均勻醃製20分鐘左右就可以了呢!

把準備好的公雞蛋打散後加入適量的玉米澱粉攪拌均勻至無顆粒,粘稠狀,將蝦仁放入碗中裹上麵糊。鍋中燒油7成熱,依次放入蝦仁,中小火炸至定型後撈出,油溫再次升高複炸一遍,撈出後撒椒鹽粉和辣椒粉就可以了呢。

這樣的蝦我不信沒有人不喜歡吃的,而且這個做法好吃的不得了,美味無比,喜歡吃的朋友趕緊做起來吧!美滋滋的,超級美味哦!

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