白蘿蔔這樣做,一盤不夠吃,沒有肉也下飯,咬一口還爆汁!超香

白蘿蔔這樣做,一盤不夠吃,沒有肉也下飯,咬一口還爆汁!超香

現在正是白蘿蔔上市的季節,很多人在家裡,用白蘿蔔做蘿蔔幹,以及各種醃蘿蔔。其實用蘿蔔做家常菜品也是很棒的喲,比如搭配各種葷菜。畢竟白蘿蔔水分充足,吸收湯汁之後更加解饞。

但你知道嗎?用白蘿蔔做主要食材,烹飪一道美食也是很棒的。今天我們就用白蘿蔔搭配辣醬,做最簡單的辣醬白蘿蔔。不但顏值超高,而且非常水嫩,吃起來口感特獨特,似乎把蘿蔔的水嫩徹底激發出來了,再融合了一點淡淡的辣味,別提多過癮了。

即使不愛吃辣的人,也會被它那獨特的口感所深深吸引。白蘿蔔這樣做,一盤不夠吃,沒有肉也下飯,咬一口還爆汁!全素的白蘿蔔原來這麼好吃,吃起來水嫩多汁,下飯更解饞!你來試一試吧。

【辣醬白蘿蔔】

製作配料:白蘿蔔1根生抽1勺老抽1勺蠔油1勺辣椒醬1勺鹽1/3勺紅辣椒1個大蒜1個小蔥2根

製作方法:

1、準備所需要的食材;

2、白蘿蔔去皮後,切成滾刀塊;

3、大蒜切片、小蔥切段、紅椒切小塊備用;

4、鍋中加入食用油,油熱後放入蒜片炒香,再把白蘿蔔加進去翻炒1分鐘;

5、接著再來調味,加入生抽、老抽、蠔油、鹽、最後加入1勺辣椒醬;

6、翻炒均勻;

7、再加入1碗清水,大火燒開轉中小火燉10分鐘左右;

8、出鍋之前加入蔥段和辣椒塊,翻炒均勻,湯汁收一收就可以出鍋了!

白蘿蔔這樣做,一盤不夠吃,沒有肉也下飯,咬一口還爆汁! 超香
9、我們的辣醬炒白蘿蔔就做好了,超級下飯好吃,咬一口還爆汁,軟而不爛,有微微的辣味,不吃辣也能吃。喜歡白蘿蔔的一定要試試這個做法,超級好吃啊!

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